catering

Lohimaa Catering

Laadukas catering on iso tekijä onnistuneissa juhlissa. Lohimaa catering tarjoaa laadukkaat ja ammattitaitoiset catering- ja pitopalvelut Pohjois-Savon ja Keski-Suomen alueella. Tarjoamme palveluita niin yksityisille, yhteisöille ja yrityksille.

Lohimaa cateringin kautta voitte tilata tilaisuuksiinne toiveidenne mukaiset catering ja pitopalvelutarjoilut, oli sitten kyseessä häät, syntymäpäivät, valmistujaiset, yritysjuhlat tai mikä tilaisuus tahansa. Löydämme aina varmasti ratkaisun tarjoiluiden järjestämiseen.

Tarjoiluihin löytyy kauttamme valmis menukokonaisuus, josta voitte itse valita haluamanne vaihtoehdot, mutta mikäli haluatte rakentaa itse koko menukokonaisuuden, se onnistuu ja autamme mielellämme rakentamaan juuri teidän toiveet täyttävän kokonaisuuden.

Catering- ja pitopalvelusisällöt rakennetaan yksilöllisesti jokaiseen tilanteeseen. Tarjoilut toimitamme haluamaanne paikkaan. Kauttamme saatte tarvittaessa ammattitaitoisen henkilökunnan, astiat, lasit ja pöytäliinat. Sinä voit siis nauttia juhlista hyvillä mielin, me hoidamme käytännön järjestelyt puolestasi.

Meiltä löytyy tarvittaessa juhlatilat Tervossa, Lohimaasta. Saatte halutessanne vuokrata hotellin ravintolan yksityiskäyttöön. Alueeltamme löytyy myös majoitusta juhlijoille, noin 90 henkilölle.

Lohimaa catering, Buffet 2018: ( vähintään 30 henkilöä)

Hinta määräytyy pääruuan mukaan.

ALKURUOKA, valitse näistä 3:
(lisämaksusta mahdollisuus useampiin vaihtoehtoihin 4€/henkilö)

-Lämminsavulohta ja hovimestarinkastike
-Lohimaan loimulohta ja tyrnihilloke
-Tervagraavattua lohta ja hunajasmetanaa
-Kylmäsavustettua lohta, Napue- katajanmarjakastike
-Graavisiikatartar ja mätismetanaa
-Grillattua kanaa ja tomaattivaahtoa
-Paahtopaistia ja mustaherukkakastiketta
-Rose paahdettua savuankkaa ja appelsiinikastiketta
-Punajuurta, ohraa ja Peltola Blue juustoa
-Verigreippi marinoitua tofua
-Kasvisterriniä ja pihlajanmarjaa

SALAATIT, valitse 3:
(lisämaksusta mahdollisuus useampiin vaihtoehtoihin 3€/henkilö)

-Viher- versosalaatti
-Tomaatti-mozzarellasalaatti
-Ceasar salaatti
-Savuporo-leipäjuustosalaatti
-Jokirapusalaatti
-Metsäsienisalatti
-Nizzan salaatti
-Toscanalainen leipäsalaatti
-3 juuston salaatti

Leipävalikoima ja levitteet ( sisältyy kaikkiin buffetteihin)

PÄÄRUOKA 1:
( lisämaksusta 6€/henkilö toinen ruokavaihtoehto)

-Ylikypsää rypsiporsaan kylkeä ja punaviinikastike 35€
-Maissikanaa ja rakuunakastike 36€
-Pintasavustettua kirjolohta ja voi-fenkolikastike 38€
-Paahdettu härän ulkofilettä ja sherrykastike 42€
-Peuran filettä ja tumma tattikastike 47€

Pääruuat tarjoillaan paistettujen perunoiden ja parhaiden kauden kasvisten/juuresten kera

JÄLKIRUOKA, valitse 1
( lisämaksusta mahdollisuus useampaan vaihtoehtoon 2€/hlö)

-Valkosuklaa pannacotta
-Tiramisu
-Marjoja ja sabayon-kastiketta
-Omenaleivos, punssivaahto

Häätilaisuuksiin ( myös muut tilaisuudet) räätälöimme toiveidenne mukaan teille omannäköisen täyte- tai juustokakun, hinta 4-8€/henkilö.
Toimittaa yhteistyökumppanimme Le Petit Kammar.

Muu hinnasto:

Toimitusmaksu: alle 70km 50€ yli 70km sopimuksen mukaan.
Tarjoilijat: 30€/h ( minimi 4h/tarjoilija) 1 tarjoilija/30henkilöä
Kokki: 30€/h (minimi 4h/kokki)

Astiavuokra 2€/henkilö ( sisältää vesilasi, kuohuviinilasi, viinilasi, konjakki/liköörilasi leipälautanen, ruokalautanen, ruokailuvälineet, kahviastiasto, jälkiruokalautanen)

Pöytäliinat 3€/kpl ja servetit sopimuksen mukaan

Tuotteet ja halutut palvelut toteutetaan/toimitetaan asiakkaan omissa/vuokratuissa tiloissa. Astiat tuodaan ja viedään pois paikanpäältä.

YHTEYSTIEDOT

Lohimaa myynti
Puh: 029 193 5071
Email: myynti@lohimaa.fi

lohimaa_slider-12
IMG_5974
catering

Lohimaa tarjoaa upeat puitteet myös perhejuhlille kuten häät, syntymäpäivät, valmistujaiset jne.

Rakennamme juhlat asiakkaan toiveiden mukaan. Yhdessä keittiömestarimme kanssa asiakkaamme voi suunnitella myös ruokapöytään toiveiden mukaiset tarjoilut. Hyvä palvelu ja tyytyväiset juhlijat ovat meille ykkösasia.